200以上 鯛 白子 煮付け 275038-鯛 白子 煮付け Jokingo

鯛料理。 まずは白子と肝からいきましょう。 内臓の料理をする時は大事なポイントがあります。 包丁で傷を付けないってことです。 逆さ包丁で肛門に包丁の切っ先を入れて切り開きますが、その時に刃先を3ミリくらいで止めるようにします。 ところで皆さん、釣った魚の白子って食べてるの？ 鱈や...