[最も選択された] イサキ 幼魚 982160-イサキ 幼魚 画像 Jokingo

イサキ イサキ科 幼魚には体側に3本の黄色い縦帯があるが、成長と共に不明瞭となり、老成魚では全く消失する。 沿岸の岩礁域に群生し、昼間は海底近くに群れているが、早朝や夕方には中・表層に浮上して活発に餌をあさる。 丹後の方言 「えさき」が科の概要 イサキ科は涙骨上が広く鱗でおおわれ...

200以上 鯛 白子 煮付け 275038-鯛 白子 煮付け Jokingo

鯛料理。 まずは白子と肝からいきましょう。 内臓の料理をする時は大事なポイントがあります。 包丁で傷を付けないってことです。 逆さ包丁で肛門に包丁の切っ先を入れて切り開きますが、その時に刃先を3ミリくらいで止めるようにします。 ところで皆さん、釣った魚の白子って食べてるの？ 鱈や...

コレクション タコ 干物 作り方 305582-たこ 干物 作り�� Jokingo

Web タコの皮の食べ方／干物の作り方 1 タコの足の皮を剥き、皮についた吸盤を切り外し皮のみの状態にする。 画像のように皮の端付近に鉄串を差し干す。 コツ！ポイント！Web タコ燻製の作り方 タコは冷凍していますのでまずは解凍しておきます。 それでは仕込みにかかりますが、まずソ...